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Beschreibung
Die Klettenwurzel stammt von der Klette (Arctium lappa), einer mehrjährigen Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Wurzel ist dick und fleischig und wird für ihre vielfältigen Anwendungen geschätzt. Sie enthält verschiedene bioaktive Verbindungen wie Inulin und ätherische Öle. Die Klette ist in Europa, Asien und Nordamerika heimisch und wächst in verschiedenen Lebensräumen wie Wiesen, Wäldern und an Wegesrändern.
Tipp - Für Klettenwurzeltee, nimm 1 Teelöffel getrocknete Wurzel pro Tasse heißes Wasser und lass sie 10-15 Minuten ziehen. Klettenwurzel verleiht Suppen und Eintöpfen eine erdige Note und kann roh oder gekocht als Gemüse gegessen werden.
Merkmale
| Artikelgewicht: | 0,25 kg |
| Inhalt: | 0,25 kg |
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