Fenchelsamen stammen von der Fenchelpflanze (Foeniculum vulgare), einem aromatischen Kraut aus der Familie der Doldenblütler. Die Samen sind oval, grünlich-braun und haben ein intensives, süßlich-anisartiges Aroma. Sie enthalten ätherische Öle wie Anethol und Fenchon sowie verschiedene Nährstoffe. Fenchelsamen werden weltweit als Gewürz verwendet und sind ein beliebter Bestandteil der mediterranen und indischen Küche. Die Fenchelpflanze ist im Mittelmeerraum heimisch und wird auch in anderen Regionen kultiviert.
Tipp - Für Fencheltee, nimm 1 Teelöffel Samen pro Tasse heißes Wasser und lass sie 5-10 Minuten ziehen. Fenchelsamen verleihen Brot, Gebäck und Fleischgerichten einen aromatischen Geschmack. Du kannst sie auch zu Gewürzmischungen für Currys und Eintöpfe hinzufügen.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Artikelgewicht: | 0,50 kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g) | |
| BRENNWERT / ENERGY (in kj): | 1902 |
| BRENNWERT / ENERGY (in kcal): | 456 |
| FETT / FAT: | 22,3 g |
| GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: | 0,5 g |
| KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: | 38,0 g |
| DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: |
37,6 g |
| EIWEIß / PROTEIN: | 17,3 g |
| SALZ / SALT: | 0,01 g |
| QUELLE: | Importeur |
| Hersteller: | Schmuetz-Naturkost |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
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