Herkunftsland: Türkei
Unsere blanchierten Bio Haselnusskerne haben mit einer nussig Note den typischen klassischen Haselnuss- Geschmack. Aufgrund des schonenden Verarbeitungsverfahren bleiben besonders viele Vitamine und Mineralien erhalten.
Des Weiteren sind diese Nüsse frei von:
Einfache, minimalistisch gehaltene Verpackung - Keine Verbundverpackung - max. Gewicht: 8-10g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
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Die Haselnuss enthält etwa 60% Öl, dazu Eiweiß, Calcium, Eisen sowie die Vitamine A, B1, B2, und C. Sie dienen schon seit Jahrhunderten als gesundes Nahrungsmittel. Die Haselnuss ist trotz ihres hohen Fettanteils sehr gesund aber kalorienreich. Hervorzuheben ist der im Vergleich zu anderen Nusssorten relativ hohe Vitamin-E-Anteil.
Ursprünglich stammt der Haselnussbaum aus Europa und Kleinasien. In der Antike schätzten die Griechen und Römer die Nüsse als nahrhaftes und schmackhaftes Lebensmittel. Später galten sie als Heilmittel. Heute findet man die Bäume rings ums Mittelmeer, in den USA und Asien. Auch in Deutschland stehen sie in vielen Gärten. Die größten Mengen exportieren die Türkei und Italien.
Nüsse sind generell supergesund, sagen Ernährungswissenschaftler. "Diese Multitalente aus der Natur haben einen hohen Nährwert, enthalten dazu viele lebenswichtige Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe." Sie sind zwar alle relativ fett , aber bestehen in der relevanten Hauptsache aus ungesättigten Fettsäuren. Und diese senken den Cholesterinspiegel , schützen das Herz und den Kreislauf. Aus diesem Grund machen sie auch nicht dick. "Die ungesättigten Fettsäuren verhindern , dass sich im Körper Fettdepots bilden. Außerdem sind Nüsse reich an Ballaststoffen-sie halten die Verdauung auf Trab und das Körpergewicht bleibt stabil."
Von der Erzeugung bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (Öko-Verordnung). DE-OKO-009 Bio-Kontrollstelle Schadstoff geprüft und von Hand abgefüllt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen. Ohne Konservierungsstoffe und frei von Gentechnik.
Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 6-12 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.
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