Herkunftsland: Kenia.
Kontrolliert biologischer Anbau. DE-ÖKO-009
Unsere Macadamiakerne haben mit einer nussig Note den typischen Macadamia - Geschmack. Aufgrund des schonenden Verarbeitungsverfahren bei Temperaturen von unter 42 °C bleiben besonders viele Vitamine und Mineralien erhalten.
Des Weiteren sind diese Nüsse frei von:
Einfache, minimalistisch gehaltene Verpackung - Keine Verbundverpackung - max. Gewicht: 10-14g
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g) BRENNWERT / ENERGY (in kj): 3103 BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 753 FETT / FAT: 75,8 g GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: 12,1 g EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / MONOUNSATURATED FATTY ACIDS: 58,9 g MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / POLY UNSATURATED FATTY ACIDS: 7,85 g CHOLESTERIN / CHOLESTEROL: 0 mg KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 5,6 g DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 4,6 g EIWEIß / PROTEIN: 7,9 g BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 8,6 g QUELLE: Importeur HERSTELLER: Schmuetz-Naturkost Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
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Die Macadamianuss ist cholesterinfrei und gilt wegen Ihres hohen Vitamin B -Gehalts als wertvolle Nervennahrung. Außerdem enthalten sie viel Eisen, Calcium, 80 % ungesättigte Fettsäuren und Phosphor.
Die Macadmia-Arten wachsen als Bäume, manchmal mit mehreren Stämmen. Die kugelförmigen Balgfrüche besitzen am oberen Ende ein Horn. Die Balgfrüchte öffnen sich erst spät entlang einer mehr oder weniger deutlichen Längsnaht und enthalten meist nur einen Samen.
Macadamianüsse gelten als sehr feine und wohlschmeckende Nüsse. Zudem gehören sie aufgrund des schwierigen Anbaus, der komplizierten Weiterverarbeitung und insbesondere der gestiegenen Nachfrage zu den teuersten Nüssen der Welt - daher auch die Bezeichnung "Königin der Nüsse". (Quelle: Wikipedia)
Von der Erzeugung bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (Öko-Verordnung). DE-OKO-009 Bio-Kontrollstelle Schadstoff geprüft und von Hand abgefüllt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen. Ohne Konservierungsstoffe und frei von Gentechnik.
Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 6-12 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.
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