Zutaten: Kumquats getrocknet, Zucker, Zitronensäure, Schwefeldioxid.
Herkunftsland: Thailand
Unsere kandierten Kumquats (Zwergorangen) aus Thailand haben mit einer herb-süßlichen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note, der typische Orangen-Geschmack. Aufgrund des schonenden Trocknungsverfahren bleiben besonders viele Vitamine und Mineralien erhalten. Und durch die Schwefelung behalten die Früchte ihre Farbe. Die Kumquat ist eine süße Vitamin-C-Bombe.
Des Weiteren sind diese Trockenfrüchte frei von:
Einfache, minimalistisch gehaltene Verpackung - Keine Verbundverpackung -
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
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Kumquats (Fortunella), im Singular Kumquat, auch Zwergorangen oder Zwergpomeranzen genannt, sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Sie sind eng mit den Zitruspflanzen verwandt.
Die Frucht wird in der Regel mit Schale und Kernen gegessen; das Fruchtfleisch schmeckt eher herb-süßlich, die Schale bitter bis sauer.
Die Früchte der Kumquat sind birnen- bis eiförmig und von höchstens 5 cm Länge, sie variieren in ihrer Farbe von dunkelorange bis goldgelb. Das säuerlich und zugleich süßlich schmeckende Fruchtfleisch ist in fünf bis sechs Segmente aufgeteilt, die relativ große, essbare, aber leicht bittere Kerne enthalten. Quelle:Wikipedia
Die Kumquad wird in vielen Ländern als Mittel gegen Halsentzündungen und Nierenleiden eingesetzt. Sie enthält Bitterstoffe, Gerbstoffe, Kalium und Vitamin A, B und C.
Mit dem Verzehr von Trockenobst erhalten Sie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form, jedoch kaum Fett. Der Fruchtzucker der Trockenfrüchte geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Trockenfrüchte geben Sportlern Kraft und können als Zwischenmahlzeit oder zum Süßen von Mehlspeisen verwendet werden.
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