- Herkunftsland: Nicht EU
- 100% Buchweizenkörner ohne Zusätze
- Vegan
- Ohne Gentechnik
- Ohne Zusatz von Füllstoffen
- Glutenfreie Zutaten
- Laktosefreie Zutaten
- Weizenfreie Zutaten
- Sojafreie Zutaten
- Eifreie Zutaten
- Hefefreie Zutaten
- Kontrolliert biologischer Anbau
| Artikelgewicht: | 0,500 Kg |
| Inhalt: | 0,500 kg |
| DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g) | |
| BRENNWERT / ENERGY (in kj): | 1446 |
| BRENNWERT / ENERGY (in kcal): | 346 |
| FETT / FAT: | 1,7 g |
| GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: | 0,7 g |
| CHOLESTERIN / CHOLESTEROL: | 0 mg |
| KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: | 71 g |
| DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: | 0,3 g |
| EIWEIß / PROTEIN: | 9,8 g |
| BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: | 3,7 g |
| SALZ / SALT: | 0,003 g |
| QUELLE: | Importeur |
| HERSTELLER: | Schmuetz-Naturkost |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Wir versenden unsere Waren auch in Papierverpackungen. Eine Ausnahme bilden alle Pulver und alle gefriergetrockneten Produkte, sowie auch alle Saaten und Produkte mit einem hohen Ölanteil.
Möchten Sie auch diese in Papierverpackung geliefert bekommen, müssten Sie es uns bitte ausdrücklich mitteilen.
- Ideal wenn Sie die Ware in eigene Behälter umfüllen oder die Produkte sofort verzehren.
- Alle Produkte in der Papierverpackung haben ein auf 1 Monat verkürztes Mindesthaltbarkeitsdatum.
- Dieses können Sie durch eine Aufbewahrung in geeigneten Gefäßen verlängern.
Durch die Behandlung der Pakete durch DHL (werfen, schwere Pakete auf leichte Pakete stellen) kann es zum reißen der Papierverpackung kommen.
Aus diesem Grund erfolgt der Versand mit einer Papierverpackung auf eigene Verantwortung!
Bio Buchweizen - ganz
100% ganze getrocknete und geschälte Buchweizenkörner
Herkunftsland: Nicht EU
Zutaten: Buchweizen kbA.
Kontrolliert biologischer Anbau. Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-009
Buchweizen (Fagopyrum) ist eine Pflanzengattung in der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Die 15 bis 16 Arten sind in Eurasien und im östlichen Afrika verbreitet. Folglich ist Buchweizen auch frei von Gluten und Weizenlektinen.
Geschälte Buchweizenkörner werden zu Graupen, Grütze, Grieß oder Mehl, das landschaftlich Heidemehl oder Heidenmehl genannt wird, verarbeitet. Damit werden in erster Linie Breigerichte, aber auch Suppen, Fladen und Nudeln hergestellt. Ab einer Beimischung von 20 % zu Weizen- oder Roggenmehl darf das Brot als Buchweizenbrot bezeichnet werden. Buchweizenmehl ist nicht eigenbackfähig. Buchweizengrütze wirkt aufgrund ihrer hohen Quellfähigkeit ähnlich stark sättigend wie Hirse. In Nordamerika sind Buchweizenpfannkuchen, serviert mit Ahornsirup, eine beliebte Spezialität. Auch die bretonische Galette (Bretonisch Krampouezhenn) besteht aus Buchweizenmehl, sie ist die herzhafte Variante der im deutschen Sprachraum bekannteren Graupe. In der japanischen Küche haben Buchweizennudeln (Soba) und Buchweizen-Tee (Sobacha) einen festen Platz.
Quelle:Wipipedia
Wenn der Verzehr von Getreide reduziert werden soll, kann Buchweizen den Speiseplan hervorragend bereichern.
Mit Buchweizen den Tagesbedarf an Vitaminen decken. Schon eine Portion von 100 Gramm deckt
- ca. 30% des Bedarfs an Vitamin B6
- ca. 20% des Bedarfs an Vitamin B5
- ca. 17% des Bedarfs an Vitamin B1
- ca. 16% des Bedarfs an Vitamin B3
- ca. 10 % des Bedarfs an Vitamin B2
- ca. 10% des Bedarfs an Vitamin K
- ca. 7% des Bedarfs an Vitamin E
- ca. 5% des Bedarfs an Vitamin B7
Sämtliche Angaben beziehen sich auf die empfohlenen Tagesdosis (RDA) für den gesunden Erwachsenen. Die Daten entstammen dem Bundeslebensmittelschlüssel.
Von der Erzeugung bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (Öko-Verordnung). DE-OKO-009 Bio-Kontrollstelle Schadstoff geprüft und von Hand abgefüllt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen. Ohne Konservierungsstoffe und frei von Gentechnik.
Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis.
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 12-24 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einen für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.
