Bio Macadamia-Nusskerne unbehandelt 3000g

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj):	3103
BRENNWERT / ENERGY (in kcal):	753
FETT / FAT:	75,8 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS:	12,1 g
EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / MONOUNSATURATED FATTY ACIDS:	58,9 g
MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / POLY UNSATURATED FATTY ACIDS:	7,85 g
CHOLESTERIN / CHOLESTEROL:	0 mg
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:	5,6 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:	4,6 g
EIWEIß / PROTEIN:	7,9 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE:	8,6 g
QUELLE:	Importeur
HERSTELLER:	Schmuetz-Naturkost

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

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Qualität ist uns sehr wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Unsere Ware wird luftdicht in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung (PE) geliefert - siehe Bild.

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Aus diesem Grund erfolgt der Versand mit einer Papierverpackung auf eigene Verantwortung!

Bio Macadamiakerne unbehandelt.
Herkunftsland: Nicht EU (Australien)

Zutaten: Macadamia Nusskerne kbA.

Kontrolliert biologischer Anbau. Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-009

Die Macadamianuss ist cholesterinfrei und gilt wegen Ihres hohen Vitamin B -Gehalts
als wertvolle Nervennahrung. Außerdem enthalten sie viel Eisen, Calcium,
80 % ungesättigte Fettsäuren und Phosphor.

Die Macadmia-Arten wachsen als Bäume, manchmal mit mehreren Stämmen.  Die kugelförmigen Balgfrüche besitzen am oberen Ende ein Horn. Die Balgfrüchte öffnen sich erst spät entlang einer mehr oder weniger deutlichen Längsnaht und enthalten meist nur einen Samen.

Wirtschaftlich bedeutend sind nur zwei Arten: Macadamia tetraphylla (ihre Nüsse haben eine raue Schale und sind nicht geeignet zum Rösten) und Macadamia ternifolia (mit glatter, aber etwas dünnerer Schale). Nur diese beiden Arten bringen direkt essbare Nüsse hervor; die Nüsse der anderen Arten sind zu bitter, um genießbar zu sein, wurden aber historisch von einigen Aboriginal-Völkern durch Zermahlen und längeres Auslaugen nutzbar gemacht.

Schon die Aborigines, die Ureinwohner Australiens, nutzten die wildwachsenden Nüsse als eiweiß- und fettreiche Nahrungsquelle. Einer der überlieferten Namen aus ihren Sprachen lautet Kindal Kindal.

Macadamianüsse gelten als sehr feine und wohlschmeckende Nüsse. Zudem gehören sie aufgrund des schwierigen Anbaus, der komplizierten Weiterverarbeitung und insbesondere der gestiegenen Nachfrage zu den teuersten Nüssen der Welt - daher auch die Bezeichnung "Königin der Nüsse".

^{(Quelle: Wikipedia)}

Nüsse sind generell supergesund, sagen Ernährungswissenschaftler. "Diese Multitalente aus der Natur haben einen hohen Nährwert, enthalten dazu viele lebenswichtige Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe." Sie sind zwar alle relativ fett , aber bestehen in der relevanten Hauptsache aus ungesättigten Fettsäuren. Und diese senken den Cholesterinspiegel , schützen das Herz und den Kreislauf. Aus diesem Grund machen sie auch nicht dick. "Die ungesättigten Fettsäuren verhindern , dass sich im Körper Fettdepots bilden. Außerdem sind Nüsse reich an Ballaststoffen-sie halten die Verdauung auf Trab und das Körpergewicht bleibt stabil."

Von der Erzeugung bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach Verordnung (EG) Nr. 834/2007 (Öko-Verordnung). DE-OKO-009 Bio-Kontrollstelle Schadstoff geprüft und von Hand abgefüllt, daher frei von Rieselhilfen und Füllstoffen. Ohne Konservierungsstoffe und frei von Gentechnik.

Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis.

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 6-12 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.