Bio Maracuja-Stücke gefriergetrocknet 2-10mm 1000g

Artikelnummer: 6035-4

Kategorie: Bio Maracuja-Stücke gefriergetrocknet


71,37 €
71,37 € pro 1 kg

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Stück


Beschreibung

  • Herkunftsland: Nicht EU (Paraguay/verarbeitet in Deutschland)
  • Vegan
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Zusatz von Füllstoffen
  • Daher ist eine leichte Klumpenbildung möglich
  • Glutenfreie Zutaten
  • Laktosefreie Zutaten
  • Weizenfreie Zutaten
  • Sojafreie Zutaten
  • Eifreie Zutaten
  • Hefefreie Zutaten
  • Kontrolliert biologischer Anbau


Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt: 1,000 kg

Nährwerttabelle

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
   
BRENNWERT / ENERGY (in kj): 1553
BRENNWERT / ENERGY (in kcal): 368
FETT / FAT: 3,4 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: 0,1 g
MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / POLY UNSATURATED FATTY ACIDS: 0,16 g
EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / MONOUNSATURATED FATTY ACIDS: 0,07 g
CHOLESTERIN / CHOLESTEROL: 0 mg
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 72 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 45 g
EIWEIß / PROTEIN: 3,6 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 5 g
Vitamine:
Vitamin B1: 0,02 mg
Vitamin B2: 0,1 mg
Vitamin B6: 0,4 mg
Vitamin C: 24 mg
Vitamin E Aktiv.: 0,4g
Folsäure: 20 µg
a-Tocopherol: 0,4 mg
Pantothensäure: 0,2 mg
Retinoläquivalent: 99 µg
ß-Carotin: 596 µg
Niacinäquivalent: 2700 µg
Biotin: 5 µg
MINERALIEN UND SPURENELEMENTE / MINERALS AND TRACE ELEMENTS:
NATRIUM / SODIUM: 28 mg
CALCIUM / CALIUM:: 17 mg
KALCIUM / KALIUM:: 267 mg
PHOSPHOR / PHOSPHOROUS: 57 mg
ZINK / ZINC: 0,65 mg
KUPFER / COPPER: 160 µg
MANGAN / MANGANESE: 460 µg
EISEN / IRON:: 1,3 mg
CHLORID / CHLORIDE:: 37 mg
FLUORID / FLUORIDE:: 20 µg
JODID / IODIDE:: 1,3 µg
QUELLE: Importeur
HERSTELLER: Schmuetz-Naturkost

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

Verpackung und Versand

Wir versenden unsere Ware mit der deutschen Post und an deren Packstationen. Die Ware wird umgehend nach Zahlungseingang an Sie verschickt. Erfolgt der Einkauf bis 16.00 Uhr, wird die Ware noch am gleichen Tag an Sie versendet. Soweit nicht anders vereinbart, erfolgt die Lieferung ab Lager an die vom Besteller angegebene Lieferadresse.

Qualität ist uns sehr wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Unsere Ware wird luftdicht in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung (PE) geliefert - siehe Bild.

Unsere Verpackungschips zeichnen sich durch eine hohe Umweltverträglichkeit aus:

- wird durch Mikroorganismen abgebaut (die sich in Ablagerungen, im Boden und im Wasser befinden)

- wird zu Kohlendioxyd, Wasser und Humus ohne Schwermetalle und ohne chemische Schadstoffe abgebaut

- wird zu 100% aus Recyclingmaterial erzeugt

- 100% Wiederverwertbar

weitere Informationen

Gefriergetrocknete Bio Maracuja-Stücke 2-10mm
Trockenfrüchte ungezuckert und frei von anderen Zusätzen.
Herkunftsland: Nicht EU (Paraguay/verarbeitet in Deutschland)

Zutaten: Maracujatücke (65%), Apfelstücke (35%) gefriergetrocknet kbA.

Optimale Haltbarkeit durch aromadichtes Verpackungsmaterial.

Frischfrucht Äquivalent: 15:1, ca. 5-7 kg Apfel und 8-11 kg Passionsfrucht pro kg gefriergetrocknete Passionsfrucht

Kontrolliert biologischer Anbau. Öko Kontrollnummer: DE-ÖKO-009

Passiflora edulis stammt ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien. Wegen ihrer Früchte wird sie jedoch inzwischen weltweit in den Tropen und Subtropen kultiviert und hat unter den essbaren Passionsblumenarten die größte kommerzielle Bedeutung. Forma edulis ist dabei kälteverträglicher als f. flavicarpa und wird deshalb auch in höheren Lagen (1000 bis 2300 m) eher als letztere angebaut. F. flavicarpa ist, anders als f. edulis, resistent gegenüber Befall durch Fusarium und bodenlebende Nematoden und wird in Plantagen deshalb teilweise auch als Unterlage für f. edulis verwendet. Es werden auch Kreuzungen der beiden Formen angebaut, daneben existieren weitere Sorten.

Die essbaren Früchte von Passiflora edulis werden zum Rohverzehr und zur Saftgewinnung genutzt und auch nach Europa exportiert. Die Früchte von f. flavicarpa sind dabei etwas weniger aromatisch als diejenigen von f. edulis und wegen ihres höheren Säuregehaltes besser für die Saftherstellung geeignet. Die Früchte von f. edulis sind hingegen die in mitteleuropäischen Supermärkten am häufigsten angebotenen Passionsfrüchte. Verwendung findet die Frucht auch in verschiedenen Eis- bzw. Dessertzubereitungen wie beispielsweise der Pavlova.

Quelle:Wipipedia

Die Gefriertrocknung erhält den natürlichen Charakter der Rohstoffe, den Geschmack, das Aroma, die Farbe, die Struktur sowie die ernährungsphysiologischen Werte. Das Endprodukt ist durch die Gefriertrocknung im Gewicht um 80-90% (je nach Wassergehalt des Ausgangsproduktes) verringert, selbst bei Raumtemperatur lange lagerfähig und leicht dosierbar. Die biologische Natur der Früchte bleibt weitgehend erhalten, und die natürliche Frische wird durch Rehydration sofort wiederhergestellt.

Gefriergetrocknete Früchte sind Ideal für Schokolade und Müsliprodukte, Tee, Snacks, Knabbergebäck und Frisch-Desserts.

Mit dem Verzehr von Trockenobst erhalten Sie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form, jedoch kaum Fett. Der Fruchtzucker der Trockenfrüchte geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Trockenfrüchte geben Sportlern Kraft und können als Zwischenmahlzeit oder zum Süßen von Mehlspeisen verwendet werden.

Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis.

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 9-15 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.

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