Exotische Nüsse mit Geschmack
Unsere Cashewkerne haben mit einer nussig Note den typischen Cashew - Geschmack.
Cashewkerne sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen, etwa von Magnesium, das bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle spielt. Die Kerne enthalten auch Eisen, das ein wichtiger Teil des Hämoglobins ist, eines elementaren Bestandteils roter Blutkörperchen.
Aufgrund des schonenden Verarbeitungsverfahren bleiben besonders viele Vitamine und Mineralien erhalten.
- Vitamine wie Beta-Carotin, Vitamin B1, B2, B6, Vitamin E und Folsäure
- Mineralien wie Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium, Eisen, Zink und Phosphat
- Ballaststoffe
Des Weiteren sind diese Nüsse frei von:
- Zuckerzusätzen
- Gluten und Weizen
- Laktose
- Konservierungsmittel
- Künstlichen Zusatzstoffen
- Gentechnik
Einfache, minimalistisch gehaltene Verpackung - Keine Verbundverpackung - max. Gewicht: 10-14g
| Artikelgewicht: | 1,000 Kg |
| Inhalt: | 1,000 kg |
| DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g) | |
| BRENNWERT / ENERGY (in kj): | 2314 |
| BRENNWERT / ENERGY (in kcal): | 553 |
| FETT / FAT: | 43,85 g |
| GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS: | 7,8 g |
| EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / MONOUNSATURATED FATTY ACIDS: | 23,79 g |
| MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN / POLY UNSATURATED FATTY ACIDS: | 7,84 g |
| CHOLESTERIN / CHOLESTEROL: | 0 mg |
| KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: | 30,19 g |
| DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: | 5,91 g |
| EIWEIß / PROTEIN: | 18,22 g |
| BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: | 3,3 g |
| MINERALIEN UND SPURENELEMENTE / | MINERALS AND TRACE ELEMENTS: |
| NATRIUM / SODIUM: | 12 mg |
| CALCIUM / CALIUM:: | 37 mg |
| MAGNESIUM / MAGNESIUM: | 292 mg |
| PHOSPHOR / PHOSPHOROUS: | 593 mg |
| KALIUM / POTASSIUM: | 660 mg |
| EISEN / IRON:: | 6,68 mg |
| QUELLE: | Importeur |
| HERSTELLER: | Schmuetz-Naturkost |
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Unsere Ware wird mit DHL (deutsche Post) versendet.
Ausnahmen machen wir nur nach vorheriger Absprache.
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Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche:
Wir verzichten auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen oder schwer zu recycelnde Verbundverpackungen stattdessen achten wir mehr auf die Qualität unserer Ware selber, und das zu einem fairen Preis.
Unsere Ware wird luftdicht in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung (PE) verpackt geliefert.
Cashewkerne Bruch ungeröstet und ohne Haut
Rohkost Qualität getrocknet bei max. 42°C.
Herkunftsland: Nicht EU (Vietnam)
Zutaten: Cashewkerne
Der Cashewbaum (Anacardium occidentale), auch Kaschubaum, Acajoubaum oder Nierenbaum genannt, ist ein zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) gehöriger Baum. Er wächst in tropischem Klima und trägt Cashewäpfel und Cashewkerne. Portugiesen entdeckten diesen Baum als erste Europäer im Nordosten Brasiliens. Der Name Cashew leitet sich über den portugiesischen Namen Caju oder auch Cajueiro aus der indianischen Tupi-Sprache Acaju "Nierenbaum" (wahrscheinlich wegen der Form der Kerne) ab.
Die Cashewfrucht wird auch "Elefantenlaus" genannt und enthält die Kerne, die im deutschsprachigen Raum mit dem englischen Namen Cashew als "Cashewkerne" oder "Cashewnüsse" gehandelt werden.
Die Kerne werden roh, geröstet und gesalzen, karamellisiert oder gewürzt im Handel angeboten. Ihr Geschmack ist süßlich-nussig und weniger intensiv als der von Erd- oder Walnuss.
Cashewkerne sind ein guter Lieferant von Mineralstoffen, etwa von Magnesium, das bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle spielt. Die Kerne enthalten auch Eisen, das ein wichtiger Teil des Hämoglobins ist, eines elementaren Bestandteils roter Blutkörperchen.
Quelle:Wipipedia
Der Verzehr von Cashewnüssen wirkt sich positiv auf Muskeln, Augen, Haut und den Stoffwechsel aus. Cashewnüsse besitzen viel Calcium, Chrom, Eiweiß, Fluor, Gerbstoff, Kalium, Provitamin A, Vitamin B1, B2, C, E. Mit ihren ca. 20% Eiweiß, 42% Fett und 30% an Kohlenhydraten haben Cashewnüsse einen sehr hohen Nährwert.
Nüsse sind generell supergesund, sagen Ernährungswissenschaftler. "Diese Multitalente aus der Natur haben einen hohen Nährwert, enthalten dazu viele lebenswichtige Vitamine, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe." Sie sind zwar alle relativ fett , aber bestehen in der relevanten Hauptsache aus ungesättigten Fettsäuren. Und diese senken den Cholesterinspiegel , schützen das Herz und den Kreislauf. Aus diesem Grund machen sie auch nicht dick. "Die ungesättigten Fettsäuren verhindern , dass sich im Körper Fettdepots bilden. Außerdem sind Nüsse reich an Ballaststoffen-sie halten die Verdauung auf Trab und das Körpergewicht bleibt stabil.
Ohne Konservierungsstoffe und frei von Gentechnik.
Unsere Ware befindet sich von der Lagerung bis hin zum Versand in klimatisierten Räumen. Das garantiert absolute Frische. Qualität ist uns wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis.
Die Mindesthaltbarkeit beträgt 6-12 Monate - bitte die Ware kühl und dunkel lagern. Zur Aufbewahrung eignen sich am besten wiederverschließbare lichtundurchlässige Behälter. Die Ware wird in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung angeliefert.
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