Erdbeeren getrocknet, leicht geschwefelt und kandiert 1000g

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj):	1507
BRENNWERT / ENERGY (in kcal):	360
FETT / FAT:	0 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS:	k.A.
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:	90 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:	74 g
EIWEIß / PROTEIN:	0 g
SALZ / SALT:	0,3 g
QUELLE:	Importeur
Hersteller:	Schmuetz-Naturkost

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

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Qualität ist uns sehr wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Unsere Ware wird luftdicht in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung (PE) geliefert - siehe Bild.

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Getrocknete Erdbeeren
Trockenfrüchte leicht geschwefelt und kandiert.
Herkunftsland: Nicht EU (Thailand)

Zutaten: 50% Erdbeeren, 48 % Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, 0,2 % schwarzes Karotten Saftkonzentrat (schwarzes Karotten Saftkonzentrat, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure), 0,025% Aroma, 0,1% Antioxidationsmittel Schwefeldioxid.

Aus archäologischen Funden kann man schließen, dass die Erdbeere schon in der Steinzeit bekannt war. Auf lateinisch wurde sie "fragum" genannt. Der Pflanzenname fragaria ist seit dem 12. Jahrhundert nachweisbar. Aus dem Mittelalter sind große Flächen, auf denen kleine Walderdbeeren (Fragaria vesca) kultiviert wurden, erwiesen. Auch Methoden, Erdbeeren früher oder später heranreifen zu lassen, waren schon entwickelt.

Erdbeeren sind ein häufiges Motiv in der Bildenden Kunst. Sie sind durch ihre niedrige Wuchsform ein Symbol für Demut und Bescheidenheit, insbesondere als Attribut Jesu und, da sie zu den Rosengewächsen gehören, der Jungfrau Maria. Wegen der dreiteiligen Blätter galten sie als Symbol der Dreieinigkeit, die fünf Blütenblätter standen bereits im Mittelalter für die fünf Kreuzigungswunden Christi.

Der fleischige Blütenboden wird als Obst genutzt. Kommerziell angebaut werden verschiedene Sorten der Gartenerdbeere. Erdbeeren zählen zu den nichtklimakterischen Früchten: Wenn sie unreif gepflückt werden, reifen sie nicht nach.

Quelle:Wikipedia

Erdbeergenuss wirkt Stoffwechsel anregend, entgiftend, sättigend, fiebersenkend, nervenstärkend und entschlackend. Sie enthalten viel Calcium, Eisen, Folsäure, Kalium, Magnesium, Pektin, Pro Vitamin A, Vitamin B1, B2 und viel Vitamin C.

Mit dem Verzehr von Trockenobst erhalten Sie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form, jedoch kaum Fett. Der Fruchtzucker der Trockenfrüchte geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Trockenfrüchte geben Sportlern Kraft und können als Zwischenmahlzeit oder zum Süßen von Mehlspeisen verwendet werden.

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