Ingwer getrocknet, ungeschwefelt mit Fruktose 3000g

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
BRENNWERT / ENERGY (in kj):	1465
BRENNWERT / ENERGY (in kcal):	350
FETT / FAT:	0 g
GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / SATURATED FATTY ACIDS:	0 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES:	85 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR:	62 g
EIWEIß / PROTEIN:	4 g
SALZ / SALT:	0,088 g
QUELLE:	Importeur
HERSTELLER:	Schmuetz-Naturkost

Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

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Qualität ist uns sehr wichtig, darum verzichten wir auf unnötig aufwendige Hochglanzverpackungen und konzentrieren uns auf das Wesentliche. Ein qualitativ hochwertiges Produkt, zu einem fairen Preis. Unsere Ware wird luftdicht in einer für Bio-Lebensmittel zugelassenen Kunststoffverpackung (PE) geliefert - siehe Bild.

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Getrockneter Ingwer
Ingwer ohne Kristallzucker und ungeschwefelt.
Herkunftsland: Nicht EU (Thailand)

Zutaten: Ingwerstücke (90%), Fruktose (10%).

Dieser Ingwer ist scharf.

Der Ingwer wird in seinem eigenen Saft erwärmt, ohne einen Zuckerzusatz, es handelt sich um die im Ingwer sowieso enthaltene Fructose.

Der "Ingwer-Wurzelstock" enthält einen zähflüssigen Balsam (Oleoresin), der aus ätherischen Ölen und einem Scharfstoffanteil, den Gingerolen und Shogaolen, besteht. Zubereitungen aus dem "Ingwer-Wurzelstock" werden antioxidative, antiemetische, entzündungshemmende sowie anregende Effekte auf die Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung sowie die Darmfunktion zugesprochen und daher insbesondere in der traditionellen asiatischen Medizin auch zur Behandlung von Rheuma, Muskelschmerzen oder Erkältungen verordnet. Die Kommission E und die European Scientific Cooperative on Phytotherapy (ESCOP) befürworten die Anwendung von Ingwerwurzeln bei Magen-Darm-Beschwerden und gegen Übelkeit

Roher Ingwer (sheng jiang ) wurde bereits im Shennong ben cao jing erwähnt.

Der taoistische Arzt Tao Hongjing (452-536) unterschied in seiner Sammlung von Rezepten berühmter Ärzte (m�ngyi bi�l� ) zwischen rohem Ingwer (sheng jiang ) und getrocknetem Ingwer (gan jiang ). Diese Unterscheidung gilt bis heute und den unterschiedlichen Zustandsformen werden bis heute unterschiedliche Wirkungsebenen zugeschrieben.

Roher Ingwer wehrt auf der Körperoberfläche die von außen eindringende Krankheit ("Erkältung") ab. Er wärmt das obere Verdauungssystem, löst Schleim und lindert Husten.

Getrockneter Ingwer wärmt das obere Verdauungssystem und beseitigt Schleim bei Atemnot ï¾– wirkt also nicht auf die Körperoberfläche ein

Quelle:Wikipedia

Ingwer wird traditionell in der Chinesischen Medizin eingesetzt und ist sehr wirksam gegen Magenbeschwerden sowie die Reise-/ und Seekrankheit. Außerdem wird über eine günstige Wirkung bei Kopfschmerzen und rheumatischen Gelenkbeschwerden berichtet.

Mit dem Verzehr von Trockenobst erhalten Sie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form, jedoch kaum Fett. Der Fruchtzucker der Trockenfrüchte geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Trockenfrüchte geben Sportlern Kraft und können als Zwischenmahlzeit oder zum Süßen von Mehlspeisen verwendet werden.

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