Frage zum Artikel
Beschreibung
Hopfenzapfen sind die weiblichen Blütenstände der Hopfenpflanze. Sie verleihen Bier sein charakteristisches Aroma und bitteren Geschmack. Dank ihrer ätherischen Öle wirken sie beruhigend und werden daher auch in Kräuterkissen verwendet. Die Bitterstoffe haben zudem konservierende Eigenschaften.
Tipp - Hopfenzapfen können zu Hause getrocknet werden, indem man sie an einem belüfteten Ort aufhängt. Für Hopfentee nimmt man etwa 1-2 Teelöffel getrocknete Zapfen pro Tasse kochendes Wasser und lässt sie 5-10 Minuten ziehen. Der Tee hat einen milden, würzigen Geschmack und lässt sich super vor dem schlafen gehen genießen.
Merkmale
| Inhalt: | 0,25 kg |
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